Dictador Vintage 2004 CZ/SK 51% 0,7l
Tento blend obsahuje rumy, které byly vyrobeny z panenského medu a prošly si jak kolonovou (70%), tak kotlíkovou (30%) destilací. Zrání probíhalo dlouhých 19 let v sudech z amerického dubu po Bourbonu. Zkoušeli jsme i různé jiné finiše, ale tato varianta u nás vyhrála. Láhve jsou očíslované, bylo vyrobeno pouhých 392 ks v síle 51% alkoholu.
Poslední láhve v ČR.
| Kategorie: | Rumy z celého světa |
|---|---|
| Položka byla vyprodána… | |
Tato výjimečná láhev je výsledkem spolupráce předních rumových aficionados - Martina Špryňara, Romana Perka, Pavla Linharta, Jiřího Nallera a Pavla Ungra z Rumrocku. Jejich společným úsilím vznikl rum, který představuje novou dimenzi v rumovém světě a posouvá zážitek z rumů Dictador na zcela novou úroveň.
Původ: Kolumbie
Barva: zlatě mahagonová
Vůně: Vlašské ořechy nejsou ve vůni tolik patrné, jako jsme zvyklí u jiných rumů této značky. Vůně se zdá sladší, jemná, jen lehce štípne v nose. Aroma je velmi vyzrálé po starém dřevě a karamelu. Samozřejmě jde znát i notná dávka vanilky a výrazná je také čokoláda s kakaem. Ke konci mi nosem proletěla až taková lehce nahořklá vůně kávy s decentní zatuchlostí. Vůně je poměrně plná a intenzivní.
Chuť: Zde již cítím rukopis Dictadoru o něco více. První doušek je silný (zdá se, že má rum více než 51%), lehce štiplavý a po polknutí příjemně hřeje. I v chuti je dominantní především staré dřevo, karamel a známky zrání v sudech po bourbonu. Je zde hodně vanilky a čokolády. Chvilku cítím hořkou a pak zase mléčnou. K tomu pravé holandské kakao a hořká kávová zrna. Ořechy jsou zde již o něco více patrné, dávají celkovému aroma voňavější a sladší profil. Na patře mi projela i decentní zatuchlinka. Závěr je poměrně dlouhý, příjemně intenzivní a sladší. Na konci lehoučce přichází s nahořklými tóny.
Popis přejet od p. J. Nallera pana "Rumaře"
Rok výroby: 2004
Rok lahvování: 2023
Objem: 0,7l
Procento alkoholu: 51%
Dodavatel: Dictador Europe Sp.
