Overproof rum

Overproof rumy jsou silné rumy pro opravdové námořníky. Počáteční obsah alkoholu u overproof rumu je nad 50% a spousta z nich se pohybuje až nad hranicí 70% obsahu alkoholu. Do kategorie overproof rumů patří světlé i tmavé rumy a historicky je konzumovali především piráti a námořníci.

Jsou to skvělé rumy a u nich jsem začal do hloubky přemýšlet o chuti a podstatě co je rum. Chvilku se k nim musíte propít, ale ta trpělivost se vyplatí. A ty koktejly z nich to je teprve paráda.....